La Société française d’économie rurale (Sfer) a invité dernièrement à Clermont-Ferrand, des scientifiques et des responsables professionnels… à s’exprimer sur la libéralisation des marchés laitiers ...

La contractualisation en viande bovine, tout le monde en parle, mais personne ne la réalise ou presque… Les acteurs de la filière ne souhaitent tout simplement pas utiliser ce système pour sécuriser ...

La structuration des organisations de producteurs laitiers avance sur le Massif central, même si, ici ou là, la profession déplore un certain immobilisme, à terme néfaste pour la filière.

Claude Bonnet, éleveur dans le Cantal, encourage les 390 producteurs de lait du Massif central livrant à Lactalis, à s'engager dans l'organisation de producteurs, seul cadre légal permettant de ...

Frédéric Pélisse, président de l’un des groupements de producteurs du groupe Bongrain revient sur les étapes qui ont permis d’aboutir à une contractualisation synonyme de relation commerciale ...