Le Salon International de l’Agriculture a fermé ses portes au public dimanche dernier. Avec 695 000 visiteurs soit 2 % de plus que l’an passé, l’édition 2013 aura été non seulement un passage obligé pour de nombreuses personnalités politiques, mais aussi et surtout le témoignage des Français aux agriculteurs, malgré la crise de confiance qui préoccupe les consommateurs.
Pour les organisateurs du salon, l’effet est doublement gagnant : il a été l’accélérateur des échanges et des engagements pris entre tous les acteurs concernés. Il a aussi permis de réaffirmer que les Français sont plus que jamais attachés à leur agriculture et à leurs agriculteurs. Comme l’analyse le président du Salon Jean-Luc Poulain, « le Salon est tombé à point nommé pour faire valoir la qualité des produits agricoles aux Français et la vitrine de notre élevage ».
Pendant 9 jours, éleveurs et producteurs ont offert aux consommateurs l’authenticité, le goût et la qualité de leurs produits. Loin des clichés, le Salon de l’agriculture rassemble chaque année, tous les acteurs du monde agricole, devenu en 50 ans, une référence absolue en France et même bien au-delà de nos frontières.

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La suite est à lire dans la Creuse agricole et rurale du 8 mars 2012.