La Creuse Agricole 15 mai 2017 à 08h00 | Par Sophie Chatenet

Portes ouvertes sur l’élevage, ses métiers, ses pratiques

Vous souhaitez comprendre le lien fondamental qui unit l’élevage au dynamisme des territoires, découvrir les gestes quotidiens des éleveurs, glaner des informations sur les cuissons et recettes du produit fini… Alors rendez-vous du 17 au 21 mai, dans des fermes, chez des bouchers, dans des lycées… Ils vous attendent dans le cadre de l’opération nationale « Made in Viande ».

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- © DR

Organisée par l’interprofession bétail et viande (Interbev), la prochaine édition des rencontres « Made in viande » se tiendra du mercredi 17 au dimanche 21 mai. Dans un contexte où le discours anti-viande a de plus en plus d’échos, la filière entend plus que jamais retisser des liens avec le grand public et expliquer la réalité de ses métiers. Éleveurs, bouchers, restaurateurs, négociants, groupements, organismes de recherche, distributeurs… ouvrir leurs portes dans une ambiance conviviale. Objectif : dépasser les clichés et délivrer une parole authentique.

Vos rendez-vous en Creuse
Mercredi 17 mai
- Boucherie Gaumet, 11 route de Limoges, Ahun, de 8 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h ;
- Boucherie Guillemin, 1 rue des Fossés, Boussac, de 7 h 30 à 19 h.
Jeudi 18 mai
- Boucherie Gaumet, 11 route de Limoges, Ahun, de 8 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h ;
- Boucherie Guillemin, 1 rue des Fossés, Boussac, de 7 h 30 à 19 h.
Vendredi 19 mai
- Boucherie Gaumet, 11 route de Limoges, Ahun, de 8 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h ;
- Boucherie Guillemin, 1 rue des Fossés, Boussac, de 7 h 30 à 19 h ;
- Gaec Arvis, Sannebeche, Saint-Frion, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h ;
- Ferme de Samuel Bry, Les 4 Routes, Saint-Vaury, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
- EARL Aucouturier, Teillet-d’en-Bas, Évaux-les-Bains, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
- Gaec Jamot, Fontanas, Saint-Médard-la-Rochette, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
- GIE du Pays Auzançais, Charousseix, Rougnat, de 10 h à 12 h et de 12 h à 16 h ;
- Boucherie charcuterie Caillez, 2 rue Paul-Doumer, Auzances, de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h.
Samedi 20 mai
- L’atelier du Viand’Art, 22 avenue de la Rodde, Guéret, de 10h à 18h ;
- Boucherie Gaumet, 11 route de Limoges, Ahun, de 8 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h ;
- Boucherie Guillemin, 1 rue des Fossés, Boussac, de 7 h 30 à 19 h ;
- Gaec Arvis, Sannebeche, Saint-Frion, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h ;
- Ferme de Samuel Bry, Les 4 Routes, Saint-Vaury, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
- EARL Aucouturier, Teillet-d’en-Bas, Évaux-les-Bains, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
- Gaec Jamot, Fontanas, Saint-Médard-la-Rochette, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ;
Dimanche 21 mai
- EARL Aucouturier, Teillet-d’en-Bas, Évaux-les-Bains, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h.

Pour avoir le détail de ces visites (ou éventuellement proposer de nouvelles inscriptions de dernière minute) ou pour connaître tous les rendez-vous organisés à travers la France n’hésitez pas à vous connecter sur le site www.madeinviande.fr.

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