L'Action Agricole Picarde 17 septembre 2020 à 08h00 | Par Vincent Fermon

Le prix du lait bio interroge à la Prospérité fermière

Dans une lettre ouverte adressée au président de la Prospérité fermière, un groupe d’éleveurs bio demandent des engagements plus forts à la coopérative quant à la valorisation du lait bio. L’entreprise leur répond.

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La revalorisation du lait bio passe par la recherche de plus de qualité selon la Prospérité fermière.
La revalorisation du lait bio passe par la recherche de plus de qualité selon la Prospérité fermière. - © Pixabay



Alors qu’une assemblée générale de la Prospérité fermière se tient ce vendredi 18 septembre à huis clos en raison du contexte sanitaire, la lettre ouverte envoyée par un collectif d’éleveurs adhérents au président de la coopérative, Serge Capron ressemble à un pavé dans la mare. Dans un courrier d’une page et demi, en date du 15 septembre, onze producteurs demandent à leur entreprise de «prendre sa part dans l’organisation de la filière bio à   [...]

 

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