La Creuse Agricole 29 août 2022 a 07h00 | Par C.Rolle

« Fédérer la filière ovine »

Les 7 et 8 septembre prochains, la FDSEA de la Haute-Loire accueille le congrès de la Fédération Nationale Ovine (FNO). L'occasion pour les producteurs venus de quatre coins de France de découvrir la vocation moutonnière de ce département.

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« Notre élevage a su s'adapter aux exigences des marchés, tout en conservant son image de valorisation des territoires difficiles » explique Claude Font Secrétaire général de la FNO et éleveur en Haute-Loire.
« Notre élevage a su s'adapter aux exigences des marchés, tout en conservant son image de valorisation des territoires difficiles » explique Claude Font Secrétaire général de la FNO et éleveur en Haute-Loire. - © HLP

Cette année, le congrès de la FNO se déroule en Haute-Loire, territoire de moyenne montagne, avec une forte présence de l'agriculture notamment de l'élevage ovin.
Durant de nombreuses années l'élevage ovin altiligérien a connu une profonde restructuration qui a fait de la production ovine une production à part entière dotée d'un réel savoir-faire des éleveurs. « Notre élevage a su s'adapter aux exigences des marchés tout en conservant son image de valorisation des territoires difficiles » explique Claude Font, éleveur ovin, président de la FDSEA de la Haute-Loire et aussi Secrétaire général de la FNO.
Le maintien aujourd'hui du nombre d'installations en élevage ovin dans le département témoigne de l'attractivité de cette production qui demande « des besoins en capitaux plus limités et permet un retour sur investissements plus rapide, précise le président. Sa bonne image auprès du consommateur et une conjoncture des marchés sans précédent, tournée vers des produits de qualité, confortent également l'avenir du métier de moutonnier et devraient susciter de nouvelles vocations. » Des signaux positifs qui, pour autant, ne font pas oublier la nécessité de poursuivre l'amélioration de la valorisation du produit. « C'est pour cela que nous avons tous la responsabilité de la réussite de la mise en place de la loi Egalim 2 car l'avenir de notre filière tout entière en dépend. Chacun à sa part de responsabilité afin d'assurer un revenu mérité aux éleveurs, allié à des conditions de travail optimales et une technicité retrouvée » insiste Claude Font.
Les 7 et 8 septembre prochains, la FNO tiendra donc son congrès annuel en Haute-Loire. Une occasion dont se réjouit le président de la FDSEA 43. C'est l'opportunité « de fédérer l'ensemble de la filière locale ovine : éleveurs, techniciens et partenaires économiques qui travaillent de concert pour l'organisation de ce congrès » constate Claude Font.
Entre le huis clos syndical, l'assemblée statutaire et la tenue d'une table ronde (sur le thème : « l'application de la contractualisation obligatoire à la filière ovine (Egalim 2) : enjeux et perspectives »), des visites d'exploitations sont prévues le mercredi après-midi, mettant en lumière différentes conduites d'élevage issues de l'engagement et des savoir-faire des éleveurs ovins de la Haute-Loire.

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