« Moi, ma maman, elle m'a appris les noms des vaches de toutes les couleurs ! », explique une petite fille. Si certains élèves semblent experts, d'autres en revanche restent dubitatifs quand à la race des vaches rassemblées dans la stabulation de Nadine Fraisseix-Léger ce mardi 17 décembre. Même si les deux classes présentes viennent de Neuvic-Entier, de nombreux élèves n'ont plus vraiment de liens avec le milieu agricole. C'est précisément pour que les plus jeunes découvrent l'agriculture limousine que le projet Une Ferme, Une École est né en 2012. Initié par la FRSEA et porté par la FDSEA 87 en partenariat, il donne la possibilité à des écoles du département de venir à la rencontre des agriculteurs chez eux et battre en brèche nombre d'idées reçues. Trois visites échelonnées sur l'année scolaire permettent aux enfants de suivre la vie de l'exploitation au rythme des saisons, de voir grandir les animaux et pousser les plantes. Une véritable mine d'informations dans laquelle piochent les enseignants une fois revenus en classe. Car les écoles retenues par l'Inspection d'académie pour participer au projet doivent exploiter les visites pour bâtir un projet pédagogique sur l'année scolaire. Les visites d'exploitations deviennent ainsi le socle de travaux sur l'alimentation, la reproduction ou encore de projets d'arts plastiques. En décembre, douze classes du département sont venues à la rencontre de huit exploitants. Éleveurs bovins, ovins, tous se sont prêtés au jeu des questions parfois saugrenues des enfants. Bottes aux pieds et anoraks sur le dos, les écoliers de Neuvic-Entier sont repartis de chez Nadine Fraisseix-Léger après deux heures de visite, certes un peu crottés mais avec plein de choses à raconter le soir à leurs parents.