Bovins viande - Un nouveau pas en avant pour le centre d’engraissement de Saint-Martial-le-Vieux
Les porteurs de projet du futur centre d’engraissement de Saint-Martial-le-Vieux ont reçu, le 5 juillet, le président de la Société Vitréenne d’abattage (SVA) Jean Rozé. En ligne de mire, un partenariat novateur et porteur pour tous.
Le centre d’engraissement qui verra bientôt le jour à Saint-Martial-le-Vieux a franchi début juillet une nouvelle étape. Invité par les présidents des chambres d’agriculture de Corrèze et de Creuse, Dominique Langlois, président de la SVA Jean Rozé a fait le déplacement sur place. Il a rencontré les éleveurs à l’origine du projet ainsi que les membres du conseil d’administration d’Alliance Millevaches, société chargée de l’exploitation du site. Il a également visité l’abattoir d’Ussel, récemment mis aux normes. « C’est une étape importante pour la production bovine régionale, avec des conséquences non moins importantes pour la région, a souligné Pierre Chevalier, président de la Chambre d’agriculture de Corrèze.
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La suite est à lire dans la Creuse agricole et Rurale du 22 juillet 2011.