Berceau des races à viande - Ping-pong serré avec les exportateurs du Massif-central
Le GIE export pourrait permettre à la filière de se mettre en ordre de marche pour capter les marchés des pays tiers. Mais les exportateurs n'en veulent pas, certains étant plus opposés que d'autres. Les éleveurs fulminent.
Décidément les exportateurs du Massif central sont las de se faire entendre dire qu'ils ne font pas leur boulot. Et pourtant, leurs argumentaires toujours rivés sur la mondialisation des marchés, les différentiels de coûts de production… semblent de plus en plus inaudibles. Les éleveurs ont en effet du mal à comprendre la stratégie de ces groupes, qu'ils soient coopératifs ou privés. A l'heure où partout dans le monde les prix de la viande augmentent en raison d'une hausse de la consommation, les tarifs français notamment du vif ne montent pas. Pour tenter d'y voir plus clair et surtout avancer dans une démarche collective cohérente, les éleveurs du Berceau des races à viande, ont souhaité réunir, la semaine dernière, les principaux faiseurs de l'export du Massif central. La plupart ont répondu à cette invitation. Le problème est que la discussion s'est cristallisée autour du GIE export.
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La suite est à lire dans la Creuse agricole et rurale du 13 mai 2011.