Affaire Toury - La carte régionale a fait la différence
Le verdict est tombé samedi dernier : l’entreprise Toury est reprise par Dischamp et ses partenaires. Un choix favorisé par l’ancrage régional des repreneurs.
A propos de…
Fromageries Dischamp - Sayat (63) : CA : 130 ME. 200 salariés. 45 M de litres de lait. Beurre, fromages AOC.
Glac- Surgères (17) : CA : 600 ME. 1 000 salariés.
900 M de litres de lait (dont 150 M de litres de lait de chèvre). 5000 producteurs. 23 000 tonnes de beurre
Leche Pascual (Espagne) : CA : 1 milliard d’E.
4 300 salariés. 250 M
de litres de jus de fruits
Vitagermine- Bordeaux (33) : Produits biologiques et diététiques.
Le samedi 5 mai, le Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand ordonnait
la cession de :
• Société Laitière Montferrandaise (SLM) (Tallende 63), à Dischamp -
Glac
• SARL La Grioni (Saint-Amant Tallende 63), à Dischamp - Glac
• Laiterie de Montagne, (Saint-Nectaire 63), à Dischamp - Glac
• Établissement Toury, (Theix - Saint-Genès Champanelle 63), à Dischamp
- Glac
• Laiterie de Mauriac et du haut Cantal, (15), à Dischamp - Glac •
Société laitière d’Ussel et de la haute Corrèze, (Ussel 19), à Dischamp
Glac
• Société industrielle Laitière Auvergne Marche (SILAM), (Mérinchal
23), à Dischamp - Glac - Vitagermine • SARL Cardry Services Industrie,
située à Saint-Brandan dans les Côtes d’Armor au Glac
• SAS Cidou, située à Mietesheim dans le Bas-Rhin, à Gruppo Leche
Pascual.
Manifestation en marge de l’audience
eudi dernier, lors de l’audience du tribunal de commerce de
Clermont-Ferrand devant statuer sur les offres de reprise de l’ex
entreprise Toury, il y avait du monde à l’intérieur, mais pas
seulement. Devant les grilles du tribunal, les producteurs indirects
livrant à Toury étaient présents en masse pour faire entendre leur
revendication. Venus de sept départements, ils ont voulu exprimer leur
désarroi face à la déroute d’une entreprise, qui, ils l’espèrent
n’entraînera pas celle de leur coopérative. Dans un communiqué, daté de
la fin avril, les entreprises livreuses de lait ou de fromages aux
sociétés Toury, rappelaient « qu’elles représentent environ 50 % de
l’activité laitière de Toury et que le montant des impayés s’élèvent
pour elles à sept millions d’euros ».
Ils ont dit…
- Alain Mercier, président de l’association de défense des producteurs
de lait de Toury « On ne peut que se féliciter de cette décision. Elle
est une reconnaissance régionale de quatre partenaires qui ont su
mettre en commun leurs savoir-faire et leur compétences réciproques au
service de la production laitière. C’est une décision courageuse qui
évite le monopole d’un grand groupe. Si nous n’avions pas eu de la
concurrence sur ce dossier, je crois très sincèrement que les
producteurs auraient été les grands perdants dans cette affaire. Et
grâce à la mobilisation rapide de plus de 90 % des producteurs de Toury
nous avons contribué, nous aussi, à faire bouger les choses.
- Yannick
Fialip, président de la section régionale laitière « Le choix qui a été
fait est le choix de l’association des producteurs et de
l’administrateur judiciaire. Aujourd’hui, la section régionale laitière
va tout mettre en œuvre pour que ce projet réussisse. Il doit permettre
d’une part, d’augmenter le prix du lait au niveau des producteurs et
d’autre part de pérenniser l’ensemble des zones de collecte. Nous
serons très attentifs sur ces deux points. Avec ce projet, nous
souhaitons également avancer sur la valorisation des AOC et du lait de
montagne ».
- Tony Cornelissen, producteur de lait en Corrèze
« C’est une belle victoire pour la mobilisation syndicale et pour la
solidarité. Nous sommes très satisfaits d’avoir obtenu tout ce que nous
souhaitions. Mais le plus dur reste à faire ! Dans un esprit de
partenariat, l’entreprise et les producteurs doivent avoir pour
objectif la rentabilité et la pérennité de nos productions et de nos
appellations »,